JAVIER DE LAS MUELAS PRESENTA SUS NUEVAS CREACIONES EN HOLANDA

Amsterdam, 31 de marzo de 2009

Javier de las Muelas presenta sus más innovadoras creaciones en Amsterdam recién llegado de Tokio, donde ha cosechado un gran éxito de convocatoria. Javier de las Muelas y su equipo cuentan para esta ocasión con la asistencia de reconocidos barmans como: August Winchefter, Xavier Padovani, Ricardo Sporkslede, entre otros.

Javier de las Muelas se ha propuesto revitalizar el mundo de la coctelería apareciendo con sorprendentes proyectos como los Frappés (Dry Martinis macerados e infusionados con diferentes productos naturales), los Dry & Tonics (cocktails que flotan sobre una tónica helada) y los Exotiks (cocktails vegetales).

Esta excepcional ocasión le sirve para mostrar la evolución que ha seguido el cocktail y el bar a finales del siglo XX y enseñar de forma abierta y detallada su personal visión de la coctelería del siglo XXI. Es una revisión integral de todos los elementos de un mundo que debe adaptarse a nuevas necesidades sociales, con el fin de que el Cocktail se convierta en un lujo accesible y cotidiano.